饮食会不会诱发痛风

　　不加节制的暴食富含嘌呤的食物，尤其同时大量饮酒可使血尿酸水平显著升高，诱发急性痛风。临床上，常见到佳节、婚宴、喜庆美酒佳肴后，出现发作性的关节肿痛。

　　这些食物包括：

　　①动物内脏如肝，肾，脑，肠;

　　②某些鱼类如沙丁鱼，虾，蟹;

　　③过多的肉类(特别是牛，羊肉);

　　④过多的豆类(豆腐、豆奶和豆浆)，蘑菇，花椰菜等。